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杨梅排骨

分类：

2010-07-08 21:10:15

今天朋友来闲聊，两个人一个下午己喝完最后一瓶自家泡制的杨梅蜜，看着剩下十多颗醋泡杨梅，晚上用来做菜，弄了个杨梅排骨，简单好味！

一字骨出水洗剩，放回窝中；加以下调料，大火烧开，小火慢煮至汁乾。

十多颗醋泡杨梅

红酒小半杯

酱油

胡椒粉

盐、香油少许

花椒几颗八角一片

相片欠奉... ...想起拍照时已吃光光了。

20100708记

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