住台灣民宿感受農家生活溫馨

住台灣民宿感受農家生活溫馨
近年來，一種由農民利用自家空閑房屋開辦經營的旅店———民宿，正在台灣的鄉村普遍興起，成為台灣休閒觀光農業發展的新潮流。
每逢週休二日，台灣各地的變得喧鬧起來，不少城里人驅車到此小住，品嚐農家菜，欣賞山林風光以及爬山健身。
在文化日臻成熟的宜蘭縣冬山鄉中山村，休閒、度假、生態、住宿、餐飲、會議、套裝旅遊等，把村中的家家戶戶聯結到了一起。這個村的村民們原來以種茶、種果樹、養雞、養牛等生產為主，現在則分門別類共同轉型做休閒農業和民宿。種茶種果樹的可以開放遊客親手採茶摘果，到養雞棚改建的餐廳品嚐家養雞做成的名菜“三杯雞”，晚飯後可以登上半山高的農家茶坊鳥瞰宜蘭縣城的萬家燈火，而曾被評為“十大民宿”之一的“三富農場”則提供遊客舒適的睡房。前來度假的城里人到了這裡，可以各得其所。
“我們這裡的路標和各家的店標都是經過社區居民共同討論後整體設計的。”熱心的“三富農場”場長徐文良帶著記者挨家挨戶參觀村民們經營的休閒農業和民宿。他告訴記者：“休閒農業旅遊中最有價值的東西是生態環境、民風民俗以及農民本身。”發展業，就是要把遊客請進家門，通過和農民的互動，讓遊客深入了解農村的生產生活和鄉野趣事。以此引起遊客的興趣，開發台灣農村的旅游資源，為農民帶來收入，使農村可以永續經營下去。
在為遊客提供良好的休憩和用餐條件的同時，不少民宿的經營者將更多的人文理念滲透到自己的經營之中。也是“十大民宿”之一的南投縣水里鄉的“老五民宿”———為增加鄉土味，主人盧振旭以自己在兄弟中的排行作為農莊的命名———農莊坐落在濁水溪畔，兄弟幾個在農莊中的經營各有特色：有的辦養羊場，有的辦果釀酒廠，而這些也都構成了“老五民宿”足以提供給遊客的特色套裝旅遊。
在觀光產業的帶動下，這種新興的休憩方式發展很快。據介紹，目前台灣的民宿已有300多家，並還有不少農民將民宿作為發展方向。

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