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2008-12-11 19:36:53
昨天，準新娘張小姐特意請了一天假和男友小陳依照之前列出的“酒店婚宴清單” ，把杭州市區的十幾家酒店跑了遍。讓張小姐備感懊惱的是，繼上半年兩次調高價格後，杭州酒店婚宴的價格最近又悄悄集體漲價，每桌上調從300元到1000元不等。這也意味著，張小姐要為明年1月2日舉行的20桌婚宴多埋單6000元到20000元。
作為費用支出的絕對大頭之一，一路看漲的婚宴是最近兩年杭州新人結婚成本“水漲船高”的主要原因。在經濟不景氣和婚慶費用大漲兩根大棒的雙重擠壓下，越來越多的杭州新人選擇拼酒席，拼婚禮現場佈置，拼司儀等“拼婚”方式為自己的荷包省錢。
儘管杭州酒店婚宴漲價已經不是什麼新鮮事，但在10個個月內連續上調了三次在最近幾年還是第一次。今年年初，杭州一些高星級酒店普遍開始調價，進入三四月份後，又開始了第二輪的漲價。以香格里拉飯店為例，年初起步價從2388元上調至2588元，四月份左右調高至2788元。“大概下星期，婚宴價格還要再調高一次”。香格里拉的一位工作人員表示。
這段時間醞釀提價的酒店還有很多。比如大華飯店，現在去預定明年1月1日後的婚宴，每桌起步價從1888元漲到2588元;一向走親民路線的花港海航度價酒店婚宴起步價也將從之前的1688元，1888元上調至2188元，2388元。
一位酒店業人士表示，這段時間酒店敢於第三次調價，主要是因為下半年是結婚旺季，紅火的預訂讓各大高星級酒店的婚宴顯得奇貨可居。以西湖國賓館劉莊為例， 2009年1月份等好幾個月份雙休日的婚宴均被早早搶定一空。
找兩三個閨密或同學，或者在網上招募同時期結婚的新人，拼團拍婚紗照，拼家具，拼婚車，拼蜜月，這是時下杭州新人流行的“拼婚”方式。面對杭城酒店婚宴價格的“水漲船高”，“拼婚宴”也迅速流行開來。
梵熏婚慶公司相關負責人阿皓說，目前杭州新人“拼婚宴”主要分為兩種，一種是“拼實物”，就是好幾對新人（通常要對以上五）聯合起來去向一家心儀的酒店“砍價”，如果以一對新人擺20桌計算，那就是100桌，酒店會針對這幾對“拼婚宴”的新人推出一個特別的優惠套餐，運氣好的話，能拿到8.8折。另一種是“拼服務” ，主要是共享或者循環利用婚慶公司或酒店提供的各種服務，如拱門，氣球等婚禮現場的佈置用品以及司儀，跟妝服務等等。西湖邊一家三星級酒店的張經理透露，今年8月份酒店就曾接待過兩對因為網絡結緣“拼婚宴”的新人，一對中午，一對晚上，兩家請的是同一家婚慶公司同一個司儀，中午那對新人的婚禮現場佈置基本沿用到晚上，就是迎賓台，舞台佈置等細節進行了調整。不過，這樣“拼服務”的新人目前還不多。
“現在結婚的新人大多是80後，喜歡與眾不多，追求個性，希望自己的婚禮是獨一無二的，很少有新人能接受與別人'克隆'的婚禮。”阿皓說。
有意思的是，瞄準了其中的商機，杭州部分婚慶公司還特別新增設了“拼婚”服務，抽取新人“拼婚”省下費用的15 ％ -20 ％作為佣金。
