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2008-04-11 10:22:51
、营养两不误的方法
也许很少有人知道得是,喝酸奶也能减肥。但这种方法在英国却大行其道,那么酸奶是如何使人得
肥胖减下去的呢?谜底就是酸奶中含有一种“牛奶因子”。
这种“牛奶因子”有天生得降血脂、降胆固醇、阻碍人体对脂肪得吸收功能,而且,酸奶中还含有
一种乳酸,能有效地抑制肠内腐败菌得繁殖,抑制有害物质的产生,促进肠子得蠕动,因而极具减肥瘦身价
值。
此外,酸奶得营养价值同样不可小觑,酸奶是以牛奶为原料,添加乳酸杆菌发酵剂及蔗糖,经过保
温发酵后制成的。与普通牛奶相比,酸奶所含得蛋白质,由于含乳酸的作用成为微细的凝乳,变得更容
易消化、吸收。酸奶中的钙在乳酸的作用下形成乳酸钙,也很容易被人体所吸收。
另外,有些乳酸菌在人体的肠道中,还能合成人体所需的维生素D、维生素C和叶酸。因此,酸奶的
保健和减肥作用自然引起了肥胖者,尤其是女性肥胖者得青睐。
据统计,英国每天喝酸奶的女性肥胖者,在减少“三高”食品摄入的同时,半年之内可以使体重普
遍下降6公斤。因而,酸奶减肥被肥胖者列为减肥营养两不误得减肥方法。
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