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2008-06-12 09:34:33
明目補腎鵪鶉湯
鵪 鶉 有 「 動 物 人 參 」 之 稱 , 用 鵪 鶉 配 伍 適 合 材 料 煲 湯 飲 用 , 有 滋 補 強 身 功 效 , 十 分 有益 。
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作 過 程 |
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貼 士
* 鵪 鶉 含 有 的 熱 量 比 雞 還 高 , 肉 質 味 道 鮮 美 , 且 容 易 消 化 ,極 適 宜 產 婦 滋 補 食 用 。
* 淮 山 配 伍 杞 子 , 是 常 用 配 伍 , 可 用 作 燉 任 何 一 種 肉 類 。 淮 山 補 血 脈 、 益 肺 , 杞 子 明目 , 補 肝 腎 。
禁 忌
* 豬 肉 發 黑 有 黏 水 滲 出 , 顯 示 肉 已 變 壞 , 而 豬 肉 有 紅 斑 塊 出現 , 顯 示 豬 肉 是 從 病 豬 取 出 , 不 宜 食 用 。