苦瓜这样炒，你试过吗？

                    我今天的苦瓜炒得不错

      昨天上街发现这里有竟然有卖苦瓜的，稀罕！我知道，当地的菜农技术是从中国学来的，那一天遇到一位当地的朋友，他说，在这里种地的中国人都是好人，教他们如何种地。果然，一回头遇到一位中国人，他说，他家院子里也种了苦瓜，喜欢吃的话，可以去他们家摘两根。我说，不用了，一根就够我吃一周的了，这家伙太苦了。

      我说，一根够我吃一周，一点不假，我在中国时就是这样吃的，一次只吃一小点，切成很薄的片，炒什么都太苦，只好蘸蜂蜜，一次就吃四五片，一条苦瓜，一周也吃不完。

     不过，今天我有点奇怪，原因是我不想放在冰箱中了，我讨厌冰箱的那种味道，我想吃新鲜的，可剩下来的苦瓜也不能丢掉啊。算了，全切上吧，全炒出来，就着米饭，我就不信咽不下去！

    既然想炒米饭，就想到鸡蛋了。平时大葱炒米饭时，就喜欢把葱伴入鸡蛋中一起炒。这会儿，我便把苦瓜一分为二，拿出一半，切好后，放上盐淹了十分钟，然后，放上白糖，然后打上鸡蛋，然后，搅拌均匀，然后，放在花椒油中煎，煎好后没有放米饭，直接放在碗中，一吃，呵，一点都不苦。

想到应该让大家同享福，于是，我来劲了，把剩下的另一半加入黄瓜、西红柿，当然少不了白糖和盐，然后加入鸡蛋，搅匀，下油煎，呵，他们一吃，说：“不苦，一点都不苦了！”当然，他们没说好吃。我也没问，好不好吃。