又用瑞典语查了一下,原来那东西叫牛油果(鳄梨Avocado),产于黑西哥,可以做鸡蛋吃,因为蛋白含量很高。据说北大很大的超市有卖的,奇怪,我在北京怎么没见到呢,见到了也不会吃,这不,刚刚学会如何吃它。
生活在西方人的环境里,天天看他们做饭,深有感触。尽管他们也羡慕我,问我包子如何做,馒头如何蒸,但越来越觉得,中国人也应该了解和学习西方的饮食理念和饮食习惯,可能对改良中国人的体质很有好处。
经常会想到那句话:中国人向西方人学习的和西方人向中国人学习的,一样多。
在冰岛时,就想进饮食学校学习一下西方饮食了,现在还有这个梦。
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