明天是父母金婚日，本来电视台要来采访，我都准备了，但母亲不同意，她想低调办理。一会儿我要准备一下，然后去护城河放鱼。走之前，写一篇献给父母。
说起水饺，我们李氏家的，不算老大，也算一流了。那水饺的技术是从胶东半岛的老家传来的，而我们祖上来自云南，这水饺真正的出处在哪里，我并不知道。
每一个来我们家吃饭的人，必吃水饺，所有来我们家吃过饭的人，无不赞扬我们家水饺好吃。我跟我爱人刚认识的时候，每次回家，我婆婆会问：吃的什么？回答：水饺。我婆婆笑了，不明白我们家为何每周都吃水饺。但我爱人说，很好吃，吃不烦。后来我婆婆来我家，吃完我们家的回饺，说，原来这么好吃，怪不得我儿子每周来吃水饺都吃不烦呢！
家里的水饺的确是出名，所有的常客都会说：“你们家水饺真好吃！”
父母包水饺是有绝技的，我不能全说出来，一嘛，保密，二嘛，嗨，我也说不清楚，因为同样的办法，我做出来的就不如父母亲做出来的好吃。
其实也不怪我，原因是父亲对水饺技术也是“保密”的。为什么这么说？原因是他们包饺子是不让别人插手的，只有他们两个人，父亲包，母亲压皮，不让别人帮忙。其实我是个很勤快的孩子，而且父母也是能“剥削”我，让我干活的，但只有水饺一项，不让我插手做。
看也能看出门道，我当兵后去火房帮厨，我一会儿包了一大堆非常漂亮的水饺，他们认为我是老手，其实那是第一次包，是我“看”出来的。
在这里，我偷偷向你们透露两个我知道的秘密：比如白菜只用心，特别是前面部分不要用，只用后面叶。第二，不要除水，包之前再放盐。当然还有别的秘密。
父母为何不让我们插手？后来，我发现了原因：我的父母关系太好，两人好的让子女妒忌（这话以后再谈，很想为此专门为一门网友写一篇，以后再谈，没见过这么好的夫妻关系，两人总是一唱一和，可苦了我了。）
他们太好了，总要有一些形式表现两人的“相爱”，每周包水饺是他们表达相爱的最好方式。后来，我真的“妒忌”了，因为他们太好了，好的愿意为对方付出生命，（还是那句话：可苦了我了），所以我就试着让他们别太好，水饺是我的目标之一。于是我试着说服他们星期天不要包水饺，由我亲自下橱为他们做饭。唉，现在是双休日，他们回答说："行，你星期六做，我们星期天包."就这样，我失算了，后来我就不管了。
几十年了，除去他们不在一地工作的日子，他们每周都饱水饺，周周如此，月月如此，年年如此。水饺是讲团圆的，这些年来，我们家很和睦，父亲会发脾气，但母亲总笑，但平时父亲又很听母亲的话，不少人羡慕我们家。今年父亲七十多岁了，他们看上去身体不错，天天出公园，经常走亲访友，想不道他们都曾患重病。
让他们支撑到现在的是相爱，水饺是他们相爱的桥梁之一。
哦，李氏水饺，金婚的水饺，有一天，来我们家尝一口吧，各位网友！
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