汤，那是我的饮食秘密

   我的贴总是发的很匆忙，发完后第二天看看，不是错字，就是丢句。说实话，时间太紧了，别看我天天泡在博上，其实，都是抽空做的。这不，刚吃完早餐，不能做别的，利用休养胃的空隙，干点活动量不大又不太动脑的事情，所以又跑到博上来了。

 

     谈到汤，我很有话说，原因是它是我的饮食秘密。

   我还是第一次暴露我的秘密呢，我母亲总是觉得我做饭奇怪，我丈夫总是说我的汤好喝，我一个人在外面吃饭时，总是很省，秘密都在汤上。

   我母亲为什么觉得我奇怪呢？因为打小，我做饭就快，总比她快出很多倍，她不明白，我为什么这么快。我呢，做饭时不让她看，原因是，如果她看见了，肯定会说我颠三倒四。

   我是如何颠三倒四的呢？

   12岁那年，我离开姥姥，从此没有好日子了，因为，父亲在外地当兵，母亲在单位担任个小领导，特积极，整天一心为公。她是做人事工作的，回家后天天有人找来，谈这，谈那，连夫妻吵架的事都来缠她，没完没了，经常谈到半夜。我呢，学习成绩好，不忙，放学时间早，动作快，便成了他们的厨师。我觉得母亲特疼我，跟这些事情有关系。（当然，我们家也会有人帮忙，有时有，有时没有，先写一句，别哪天我写到家中保姆姐姐时，又该不明白我咋回事了）

    按家里的习惯，先吃菜，后喝汤，做饭的顺序也是先做菜后做汤，这是不能改变的。我可不管这个。一放学回家，先放上一锅水（不放油，直接放水），点上炉子。水烧着，边洗菜切菜，边往里放。象萝卜白菜，煮的越烂越好，这就给我赢得了时间。汤做好后，其他菜就准备好了。

   所以，我做饭比母亲快，就是因为我结省了准备时间。哈，母亲一直不知道，凡正我做饭不让她看。至到今天，我一进火房，就把她赶出来，关上门，谁也不让看。这次回家，我一做饭就把保姆“赶”一边，保姆问需要不需要帮忙，我说，不要，只要我做饭，你就休息，我干活，你拿钱，没关系。

   丈夫说我干别的不行，就是做汤行。原因是我跟丈夫口味不同，喜好不同，但对我的汤，丈夫总是赞不绝口，不明白我为什么做的这么好吃。啊，让他不明白吧，我偷偷告诉你们，秘密两点：

   我们家做饭偏淡，不放味精，这是我的习惯。不过，做汤不一样，我这里指的不放油直接放水的那种清汤，我喜欢这种汤。这种汤的秘密有两点，一是多放盐，二是多放味精。不信，试试，使劲放，越多越好吃，当然，自己把握度吧。

   再谈谈榨菜肉丝汤。其实，我在家里不喝这汤，也没多少兴趣。当我一个人出去，需要在外面吃饭时，我发现这汤真好，一碗米饭，一碗榨菜肉丝汤，3元钱菜，2元钱米饭，哈，五元钱，你试试，绝对比要菜吃的舒服，有汤有水的，根本不需要再要菜，我试过，如果要菜总是剩，只要一碗这种汤，正好。

   我知道有网友不想喝汤，太想不开了。自从喝不上泉水后，我不喝白水了，喝什么？水果，面汤，稀粥，还有，那就是菜汤了。

   菜汤，好喝，不喝汤的网友，试试吧，试试吧，挺好的！

   天不早了，今天是星期天，没有保姆，我要去购菜做汤了。