猫猫下西洋 饮食行记(三)

何时 何方 何浪费？

 

好美艳的一只龙虾！在我家可能卖个很好的价，在上好的酒家菜馆是名贵的时价菜。在关丹Patrick家里，竟然沦为我们的早餐，还要与粥同眠。那天早上，看著一窝龙虾粥，心里一阵惊喜，又一阵叹息，Patrick说关丹海产很丰富，这龙虾不算是什么矜贵的东西，尽管吃，呵呵！在他家的小花园，我竟然变了刘姥姥。龙虾呀龙虾，姥姥要吃你了！

说起浪费，想起另一顿河/海鲜餐。

那酒家是Patrick介绍的，若不是由熟人带路，小城的店铺，晚上早早就关门，路上灯火不多，外来人开车，不迷路算好运气了！

 

 

 

Patrick跟厨子争论过一阵，因为他要油浸（炸）巴丁鱼，酒煮虾，厨子觉得这样做很「浪费」，他却坚持，Patrick的舌头不止会吃，还能说会道，他的娘子肥猫说过，跟这相公吃饭有很多惊心动魄的经验！

 

我这头老猫最坏，什么都不说，等著吃。

 

肥猫 和 老猫

 

油浸(炸)巴丁鱼

 

酒煮虾

 厨子说的「浪费」指油炸后鱼身缩小，可是炸透的鱼皮鱼骨都很香脆，点酱油加青柠汁，好味！

 酒煮虾令我想起泰国的冬阴公，可不要泰式的酸辣，米酒煮的汤汁有点日式味道，溶了肥美的虾羔... ...什么健康、健美都抛到九宵云外，吃完再说！