猫猫下西洋 饮食行记(一)

晚上八时后的田鸡

 

从吉隆坡开车到东马的关丹，因为下大雨，八时还未到，要在途中找吃的，幸好朋友Patrick的饮食线人多，一通电话就找到了，是一间野味餐厅。

 

 

 

这顿晚餐吃河鲜。

 

鱼叫「巴丁」，中等价格的河鱼，此行我们吃过三次，一次清蒸、一次浸汤、一次油炸，各有特色。

 

最难忘是姜蓉蒸田鸡，Patrick说那种叫「文冬姜」，是嫩姜，没渣滓，吃起来有甜味，应该是吸收了蒸田鸡的汁，那田鸡的肉质像鱼，有点入ロ便溶的感觉，鲜味则无法形容，Patrick说那应是河中的野蛙，不是平常吃的田鸡。

 

吃罢，Patrick又开车上路，雨却越下越凶，头顶上吵得厉害，车头水拨摆过，路还是看不清，有点像十号台风的雨势，感觉恐怖！Patrick说这不算最可怖，他说起年青时和父亲一起去打猎，也是天黑后出发，有一次，山中雾气很重，到了某一处，那时的车没空调，突然什么都看不到，一阵耳呜，人好像被什么隔离了，等到那一阵雾过去，父子四目相投，互看对方一脸受惊的表情... ...

 

我以为会听到什么灵异事件，谁知他说：「是浓雾的气压，像飞机下降时的不适反应。」为何这么理智？嘿！我还是喜欢听灵异故事！