酒店业属于社会分工的第三产业,且第三产业大多由服务业组成,服务业已成为社会经济中的一支重要力量,所以我们应该从宏观角度和微观思维上树立服务的概
念。对服务的理解应该是:首先我们要为顾客服务,其次我们要为同事服务,总而言之,我们应该为周围的人和事服务。当然,我们在服务于别人的同时,别人也在
为我们服务,我们是付出者,我们同样也是获取者。
随着社会经济的发展,人们思维观念、社会意识形态也逐渐改变,各行各业都举起了服务的大旗,例如:电力业、邮电业、铁路运输业、政府职能部门等传统的垄断
行业或行政部门的工作方式都有了巨大的改变。服务一词一时之间鹊起,响彻于各行各业,做为服务业的排头兵—酒店业,更是走在服务行业的前面。一些大的跨国
酒店集团,如:里兹·卞尔顿、巴斯马里奥特、假日、雅高等集团从来都是把服务放在第一位的。服务是一种艺术,更是一种天性。其实最主要的是你对服务这一概
念内涵和外延的理解。如果你认为我在为别人服务的同时,别人也同样在为我服务。如果你认为你的服务会给你的客人、你的家人带来快乐、带来幸福的话,你就会
乐于从事这项工作,并且不会把从事服务业作为低人一等的工作。并且,人无高低贵贱之分,工作同样也无贵贱之分,我们同属社会分工中的不同组成分子。如果你
深入到服务的深髓里,如果你看到你的服务得到顾客的由衷赞扬,看到顾客满意和满足的笑容、看到同事和伙伴的会心一笑,你会认为你在从事着一项重要的工作。
因为你的工作为周围的人带来了温馨、体贴和周到,你应该为你的工作和取得的成绩感到快乐。“我服务,我快乐”,不是简单的说教,而应该是个人从业素质的真
实体现。请我们每一个人对自己大声说:“我服务,我快乐”。并且我们应深信:只有快乐的你和我,才能产生快乐的客人。
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