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2009-03-18 17:42:35

 的特色是不加油、盐、糖,完全是自然鲜味,汤底可用冬菇脚煲成的汤以代替上汤。可用米粉代替蛋面。


  豆腐鱼片生菜汤

  材 料

  豆腐半件,鱼片100克,生菜适量,清水2杯或冬菇脚汤2杯,姜1片。

  做 法

  清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起后再放人生菜即成。

  枸杞猪肝汤

  材 料

  枸杞200克,猪肝200克,姜1片,清水2杯。

  做法

  清水、姜片、枸骨滚15分钟,加入猪肝慢火浸熟,再加入枸叶翻滚即成。

  开始进行减重计划时,因为还在适应期间,所以对于食欲的控制尚不能随心所欲。冬瓜肉粒汤

  材料

  冬瓜粒200克,瘦肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。

  做法

  清水、姜片、冬瓜粒滚熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成。

  冬瓜纤维最能畅通胃肠,排出大便。

  番茄牛肉汤

  材料

  番茄200克,牛肉75克,姜1片,清水2杯。

  做法

  清水加人姜片煮滚,放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。

  牛肉可切薄片,或剁成牛肉碎。

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