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2006-10-05 21:16:10

??看美食家殳俏的专栏《人和食物是平等的》,看到这么一段话:

 

??“同样的比喻在一个台湾作家的书里也看到过,意思是说虾和蟹这些吃起来很麻烦的东西确实是不能多吃的,不是因为要吃到肉麻烦才不多吃,而是因为这些动物的肉本来就伤胃,所以上帝才给它们制造了天然的层层屏障,让人们至少在吃的时候慢一点,于是也不可能暴饮暴食。爱情也是一样,看上去障碍重重的感情大家都觉得奇货可居,一定是好东西,但谁又知道,正是因为这样的感情就像虾肉蟹肉一样不能多吃,所以上帝才制造了重重阻碍,至少让人们在得到它之前有所考虑,三思而行。”

 

??虾蟹人间美味,第一是因难得而昂贵,第二是有皮有壳,剥起来非常麻烦。所以虽然人人爱吃,却很少人吃得到;即令能吃得到,也要先躬亲剥皮去壳,无法跟吃馒头似的大口猛吃。于是每个人说起虾蟹来都流口水,每个人都天天算计着,有朝一日春雷动,自己成了富翁之后要狠狠地把这些让人心痒的食物暴搓几顿,借用相声里的一句话:“我光吃龙虾,我都不就饼!”。不走运的是,爱情和虾蟹在很大程度上是相似的,也是那么难得;就算吉星高照,用各种奇谋妙计弄到了手,也依然是重重阻碍,阻碍重重,吃进嘴里之前也还需要和那些硬壳搏斗一番。

 

??殳小姐的意思,因为虾蟹肉伤胃不可多吃,上帝才制造各种障碍,不让芸芸众生很容易地把鲜美的虾蟹大量地吃到嘴里。这我就不能不说,小姐虽然见多识广,这件事上却没见过真正的高手。想当年我和几位同事出差,最喜欢在当地某家自助餐馆吃饭,那家自助餐只是一样不寻常——螃蟹不限量。我们几个饕餮朋友,这下可逮着大快朵颐的机会了,别的一概不吃,专吃螃蟹。

 

??头几次去,技术还比较生疏,心里虽然着急,却不得不耐着性子慢慢地剥——这总不能像猪八戒吃人参果,带壳吃呀。可是去的次数多了,可就不一样了。到最后我们快要回北京的那些日子,高手们剥蟹壳的技术已经练到炉火纯青,一根蟹腿拿在手里,找准了位置轻轻一咬,用手一掰,“咔吧”一响,蟹腿的壳就被掰成了两截。奇就奇在壳断肉不断,把掰断的壳子往两边一揪,一条完整的蟹腿肉就剥出来了,整个过程顶多十几秒钟。技艺提高到这种程度,造成的结果就是,只要我们去这家店吃饭,盛放蒸蟹的那个盆子就始终最多是半满的,直到我们心满意足地抹嘴付帐为止。

 

??说这个并不是为了显摆我们吃蟹技术的高超水平,我的意思是想说,吃蟹虽然麻烦,但事实证明,总还是有希望熟能生巧,苦练之后,能做到一下手就切中要害,即令还是不能像吃馒头米饭那样长江流水风卷残云,至少也可以不像生手那样不得其门而入,美味当前却放不到嘴里,弄得心急火燎,七窍生烟。

 

??虾蟹的麻烦都是一样的,爱情却因人而异,所以爱情的麻烦各有各的不同。这种区别造成的结果是,只要善于观察,勤于总结,经过锻炼就可以把虾蟹问题解决得又快又好;但是爱情,如果天赋不足,那才真是屡战屡败,毫无办法,再怎么锻炼也是白搭,徒增伤心而已。所这个意义上说,被小姐拿来和虾蟹类比的爱情,没有熟能生巧的可能性,在这一点上还不如虾蟹。我也亲眼看到不少朋友,十几岁就开始谈恋爱,起步不可谓不早;身边的恋人换了N多个,见识不可谓不广。可当他们几乎已到,甚至已过而立之年,还是孑然一身。除了一件件想起来伤心的故事,一个个再也回不来的名字,什么都没落下。谈起爱情的时候,他们比谁都迷惑,比谁都失落。

 

??越是稀有的东西、难得的东西,价值才越高:这是亘古不变,放之四海而皆准的真理。通过上面的比较,似乎可以看明白,为什么美好的爱情人人期待——说得俗一点,享受爱情可比享受虾蟹需要的天赋和技术高多了。明白了这一点,心中的一些疙瘩就比较容易解开——如同钻石不是人人佩戴得起的奢侈品,爱情也不是普通如我的人该觊觎的东西。得到了,认为是上帝的恩赐也好,认为是自己前世积德行善的善报也罢;但是如果不幸没得到,就该承认,自己作为一个普普通通的人,得不到是正常的。贪欲太多,就难以保持心灵的宁静。

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