中华野香猪

中华野香猪（曾为历代皇宫的贡品御膳）性味甘、咸、平、无毒。含有人体所需的120多种营养成分，蛋白质含量高于普通猪的31.1%-70%，谷氨酸（食用味精的主要成分）的含量是普通猪的226%，肉中锰元素直接提供了人们的长寿因子。肉中含有丰富群体和稳定的遗传性能品系。是中国特有的珍稀的微型猪种资源，是目前世界上原始最小的品种之一。它两头黑、中间白、野性强、体形小、肉味香、基因纯、无污染、适抗逆，其肉不加任何佐料也香气扑人，是公认的无公害绿色保健药膳食品，成为一种原生态珍贵养生食品，倍受人们青睐。中华野香猪返归自然，野性大、适寒冷、耐炎热、抗病能力强。适合全国各地的森林放养、草原放养、果园放养、田间放养…主食各种杂草、落果、红薯叶、蔬菜叶、绿树叶等。冬季可直接食用干草、干树叶，也可用干玉米秸秆、小麦秸秆等植物粉碎成粉末状，加以10%~20%的玉米粉和麦麸皮即可转化为营养价值很高的天然生物饲料，同时节约了大量的粮食。据联合国粮农组织的统计资料表明，肉类由草转化而来的比例：美国约为73%，澳大利亚为90%，而我国只为6%~8%，中华野香猪肉由草转化而来的比例为70%-80%，中华野香猪符合我国发展节粮型、食草型畜牧业的政策，也是我国今后解决粮食紧缺的主要途径和措施之一。中华野香猪肉无农、兽药物残留，无化学饲料添加剂，完全符合国际高档品质猪肉的标准，是天然的、绿色的、纯正的无公害食品。西安国际空港食品有限公司采用中华野香猪基地的野香猪肉为部分国际、国内航班的机务配餐。西安咸阳国际机场同利花园酒店（每天均有600多位中外宾客食用中华野香猪肉，回味赞赏）。中华野香猪养殖基地现有生长一年以上的无公害野香猪，其野香猪肉为星级酒店、饭店、大专院校食堂、超市、企事业单位、肉食加工厂的团购指定绿色基地害野香猪，其野香猪肉为星级酒店、饭店、大专院校食堂、超市、企事业单位、肉食加工厂的团购指定绿色基地