给大家介绍款很特别的美食哦

红肉蜜柚作为一种新品种，不仅口味俱佳，还能防治心脏病，具有抗癌的功效，是一种健康的绿色水果。

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下面介绍一款以蜜柚作为食材烹饪的美食，大家回去不妨试试哦，味道很独特咯。

 

 

        蜜柚烧牛蛙

 

蜜柚烧牛蛙的详细做法，蜜柚烧牛蛙的营养成份
菜系及功效： 工艺：干烧
蜜柚烧牛蛙的制作材料：
主料：牛蛙250克
辅料：柚子500克,鸡蛋150克,
调料：大葱4克,姜3克,盐3克,味精3克,淀粉(豌豆)5克,料酒3克,蚝油20克,花生油25克

蜜柚烧牛蛙的特色：清淡爽口，食疗佳品。
蜜柚烧牛蛙的做法：1.将牛蛙宰杀去洗净，去皮、内脏、剁成小块；蜜柚去皮，分成瓣备用。
2.将牛蛙块用鸡蛋清、料酒、淀粉上浆备用。
3.锅内注油烧热，将牛蛙下锅过油后捞出；锅内留少许油，下入葱、姜爆锅，放入高汤、蚝油、牛蛙、蜜柚烧熟，加入盐、味精，用淀粉勾芡，装盘即可。