梧州龟苓膏

龟苓膏最早产于梧州，是历史悠久的传统药膳食，相传是清宫中专供皇帝食用的名贵药
膳，距今已一百多年。据“苍梧郡志”记载，大约在明末清初时候，苍梧郡（即现梧州
市）民间就有“龟苓膏”的食用习俗和出售龟苓膏的店铺，经过一百多年的发展，已从
沿街叫卖、前店后作坊生产，发展到今天的许许多多的规模化生产和连锁销售......

其实，吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来
食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了
嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发
现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能
够调节血脂和血糖。

“双钱牌龟苓膏”成批量生产及销售量最早最大，并且口感最好，久负盛名，不仅梧州
当地人们喜欢食用，产品还行销广东、广西、四川、上海、江西、美国、日本、法国、
香港、澳门及东南亚各地。多少年来，每每提起“龟苓膏”，人们都知道梧州产的为之
正宗，而且以“双钱牌”最佳。无数港澳同胞来梧探亲访友或旅游都要购买不少梧州
“双钱”牌龟苓膏赠送亲友或自己食用。