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2011-03-13 12:54:10
日前，一篇《蟹肉其外，臭鱼肉败絮其中!》的帖子出现在各大论坛、网站。发帖者图文并茂地称在肯德基购买的黄金蟹斗吃出了鱼刺鱼骨。对此，肯德基方面否定了这种说法。记者从大连市场上了解到，目前肯德基门店的黄金蟹斗已经下架。
网友爆料 肯德基黄金蟹斗掺杂鱼肉
近日，网友“凉皮”在华商论坛发帖称，某日去肯德基购买了新品“黄金蟹斗”，闻起来一股子臭鱼烂虾味儿，吃着吃着竟然吃出鱼刺来了，再仔细一看，居然是整条鱼的鱼骨，还能清楚的看见鱼头和鱼尾。从网友上传的图片上可以清楚看到，蟹壳内一段鱼骨公然暴露在外。不少网友跟帖称，吃过这个黄金蟹斗后的确有很大一股腥味，严重怀疑蟹壳来源。
记者昨天从大连水产品市场上了解到，目前大闸蟹的价格在25元/斤~40元/斤不等。“黄金蟹斗里面的蟹肉肯定是掺了水分的，蟹肉在市场上卖得那么贵，而在肯德基竟然才卖9.5元两个，果真食料纯正的话，商家赚什么?”肯德基的蟹肉产品如此低价引发了网友纷纷质疑：“整个蟹斗内，只含有一点蟹肉的成分，大概商家考虑到盈利关系，所以多数材质应该是鱼肉加工，谈不上精选蟹肉，这有欺骗消费者之嫌。 ”针对质疑，肯德基方面表示，“实惠是因为肯德基有3000多家餐厅，大规模的采购才使得成本得到控制”。
“低价有几种可能。一是企业可能为降低成本，在原材料里掺杂鱼肉;而食客吃出鱼骨，可能是在粗加工时，工作人员失误导致。第二个可能是，从营销来说，每个商家都会在某个时段推出一款或两款促销产品，通过一种产品的低价来吸引更多的顾客。 ”餐饮界业内人士表示，不排除肯德基有特殊的海外市场，有利的购货渠道拿到优惠的价格。
官方回应 不排除采取法律手段的可能
记者在肯德基官方网站上看到，早在2月25日，肯德基方 面就发布了《关于近日网友发布“在黄金蟹斗中吃出完整鱼骨”的回复》。肯德基称，对此高度重视，立即在内部进行了自查，但没有餐厅接到相关投诉。“由于帖子中没有提供餐厅、时间、地址等具体信息，本着对消费者高度负责的精神，肯德基诚挚希望该网友主动联系我们，以便我们可以跟踪调查，并向消费者给出负责任的回复。 ”
但是直至3月2日晚间，此网友都没有联系肯德基。肯德基官方网站又出现了一份《关于“黄金蟹斗”的声明》，肯德基表示，黄金蟹斗是一款海鲜类小食，精选新鲜东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，严格按照制作流程精心烹制而成。肯德基对该产品制作和质量检验过程进行了全盘检查，确认在黄金蟹斗中没有可能混入鱼骨。
同时，肯德基方面表示，对于制造、传播未经考证讯息或涉嫌侵权、诽谤的损害肯德基合法权益的行为，肯德基不排除采取法律手段的可能。
昨日，记者在大连肯德基部分门店了解到，黄金蟹斗已经在两天前停售。记者询问停售的原因，工作人员称：“没有什么原因，就是下线了。 ”对此，肯德基内部人士表示，黄金蟹斗是时令产品而非长期产品，下线的原因是卖得太好，提前售罄。
