2011婚宴市场

　　人们对于婚礼的描述，社会上流传了这样几句话：“上世纪50年代一张床，60年代一包糖，70年代红宝书，80年代三转一响，90年代星级宾馆讲排场，21世纪各色婚礼应有尽有。”几句简单的话，描绘了我国婚礼的变化过程。自上世纪80年代起，婚宴是婚礼必不可缺的重要环节。

　　 大家都知道现在办个婚礼累啊，但结婚图个喜庆，按传统的规矩走，总不至于惹恼了父母长辈们，权当出来晒晒幸福吧，于是邀请亲朋好友都来捧场，婚宴消费，始终是婚庆消费的重头戏。

　　 好日子紧俏　　 婚宴预定火爆

　　 受去年“无春”的影响，很多新人将自己的婚礼定在了今年，春节期间，就开始陆续有新人结婚，节后，将有更多的新人步入婚姻殿堂，婚宴的预订变得非常火爆。

　　 准新娘李女士告诉记者，她准备今年“五一”结婚，在年前已经开 始预定酒店，找了十多家酒店，被告知上午的时间都已经预定出去了，无奈，她动用了所有的亲戚朋友帮她找酒店，就连网上发布的转让婚宴的信息也没放过，，她调侃自己预定婚宴那段时间“不是在酒店，就是在去酒店的路上”。

　　 据泉城大酒店相关负责人告诉记者：“这几天我们一天能接到二十多个订婚宴的电话，春节期间我们已经承办了3场婚宴，今年三月份、五月份将迎来结婚的第一轮小高峰。”

　　 据济南市婚庆庆典协会高秘书长向记者介绍，许多去年领证的新人安排在今年举办婚礼，预计今年结婚登记的新人将突破七万对，比去年增长近四成，给婚宴市场带来巨大的推动力，下半年尤其在国庆、年底期间，将迎来婚宴的高潮。

　　 婚宴价格小幅上涨

　　 火爆的婚宴预定形势，加之物价上涨，导致今年的婚宴成本也在上涨。

　　 李先生帮朋友预定婚宴，于是找到他去年办婚宴的酒店，在沟通中他发现今年的标准婚宴比去年涨了二百元左右。

　　 记者从多家酒店以及预订婚宴的相关网站了解到，和去年相比，今年部分酒店的婚宴价格上涨近两成。对于涨价，酒店将原因归结为食材、人工等费用都在涨价，另外多数星级酒店都有“一年换一份菜单”的惯例，新人对新菜品、对档次的追求也是导致价格上涨的因素之一。 从目前各大酒店的预订火爆来看，即便是涨价，来预订的客人也不会减少。

　　 办婚宴，选准酒店是关键

　　 中国传统婚礼习俗当中，婚宴占有相当重要的地位，一场完美的婚宴能为整个婚礼添色不少。仔细搜罗济南市各类酒店，我们根据酒店档次、菜品质量、预定价位、所处位置各方面，给消费者在本期推荐部分适合办婚宴的酒店，您可以根据自己的需求来选择相应的酒店。