康师傅带头涨价

本网讯 今年物价上涨的同时，也催生了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“糖高宗”、“油他去”等一系列火爆的调侃词汇，乍一看的确很生动有趣，不过揭示背后的问题却非常沉重。而如今，在农产品一轮上涨后，日常消费品涨价的苗头也开始显现。近日，方便面减量加涨价的有关话题，再次引起人们对物价上涨的担忧，相关人士还称，一碗面可以吃出CPI的温度。而与此同时，更有市场人士表示，方便面此次缩量涨价，可能会带来行业重新洗牌。

方便面量缩价涨

九成网友表示不满

继2007年后，康师傅、统一、福满多等方便面近期再度纷纷“瘦身”。部分品种的净含量已经跌破90克大关。与此同时，大部分品牌瘦身下价格则维持原样不变的情况。可谓是国内方便面龙头老大的康师傅却宣称：自11月1日起上调部分方便面种类零售价，旗下主力产品袋装方便面将涨价10%。对此，康师傅厂家方面称，由于方便面主要原材料，如面粉、棕榈油、淀粉和调味原料价格自今年起累计涨幅已经达到15%-100%不等，经营成本已经达到临界成本边缘。

虽然如此，方便面此次的缩量及涨价还是遭到了很多消费者的质疑。昨日，记者在网站上看到，一则有关方便面瘦身的帖子下面，跟了很多回帖，而其中90%的回帖，显然对方便面瘦身及涨价不予认同。

名为“寂寞枫叶”的网友称，“还吃啥方便面，我准备自己买面粉做，让它涨，不买就是了。”

也有网友回帖称，“前年原材料涨价的时候，方便面已经大幅提价，当时说是棕榈油价格上涨，可后来棕榈油价格降下来的时候，也没见方便面降价？”

市民称物价全上涨

10%涨幅不太过分

虽然众多网友对方便面缩量且涨价的做法不予认同，但在现实生活中，不少市民却表示理解。

某超市正在购物的王女士称“现在什么不涨呀！方便面本身也没多少钱，所以10%的涨幅，也就是一两毛钱的事，比起今年大蒜、绿豆等涨幅已经很小了。而且方便面对于一般家庭来说，也不常吃，所以对生活影响不大，涨幅也可以接受。不过，瘦身着实有点恶劣，消费者有种被欺骗的感觉吧。”

市民刘女士也坦言：今年物价上涨得厉害，方便面涨价也是情有可原，而且对于方便面的价格来说，10%的涨幅也不是很大。

零售商不堪一毛钱利润

康师傅涨价一触即发

95克、90克、82克……昨日记者在市场走访一圈后发现，方便面面饼重量100克的年代已经一去不复返了，而当下面饼重量能达到95克的都很少见。记者还发现，虽然大多数方便面都存在面饼重量缩水的情况，但是价格却未有大的变动，甚至连公开宣称，本月起价格上调10%的康师傅，在市内各大超市及零售摊上的销售价格也未出现大的变动，袋装方便面仍然保持2元钱的价格。

对此，欧亚超市经理孙颖接受采访时表示：超市方面已经接到康师傅涨价的通知，但由于超市各连锁店要进行统一调价，各家连锁超市要进行会签，所以提价也要有个过程。此外，超市现在销售的方便面是本月前进货的，所以销售价格才没有变动。

而一方便面零售商吴女士也表示：康师傅个别袋装方便面的进货价已经涨起来了，从以前的42元一箱涨到了47元，一箱24袋装的方便面，平均下来一袋进货价就要一块九毛多，商家也就赚个1毛钱。“现在方便面价格刚刚涨起来，我们还没对价格进行调整呢，也是怕卖不动。不过，1毛钱的利润，我们这些零售商挺不了多长时间，近两天估计就要集体涨起来了。”吴女士介绍：虽然方便面此次涨价幅度不大，但是消费者都有个心理适应阶段，凭多年销售经验，她认为，价格涨起来后，很多消费者购买时会选择一些没涨价的方便面。

业内人士：

康师傅龙头地位难撼动

虽然方便面此次是普遍瘦身，但是宣布涨价的却只是康师傅一家。昨日记者从统一方便面经销商处获悉，“统一”的价格没有变化。而国内另一家方便面品牌“今麦郎”的经销商也表示，暂时没有调整价格。

那么，在一家独涨的情况下，作为该行业大哥的康师傅，能否顶着压力守住大哥地位、又会不会有后来居上者借助此次契机一跃夺过大哥宝座？也成为了市场的看点。

“从销售量看，康师傅一直是方便面品牌里的销售主力。此次调价后，市场的反应也很平淡，所以，超市方面不会考虑挪动其销售位置，更不会因其涨价而主力推荐其他品牌，我想购买方面还要看消费者。”欧亚超市孙颖表示，康师傅在欧亚超市方便面销售上，一直占据主要份额，需求量也较为稳定，有着一定的消费群体，即使价格调整后，目前销量上也没有大的变化，所以，如果有其他品牌会超越它，想必不会很容易。

而据AC尼尔森2010年6月数据显示，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别是43%和56%。上半年，方便面业务占其集团总营业额的41%。