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2012-04-08 00:00:33

养生之道常需依据四时五味的相宜选择食物,如春季亦少酸增甘,多食山药、百合等甘味之品,以养脾气;夏季虽酷暑难耐,也不饮冷,喝水要一口一口地喝,不能狂饮,逆之则伤脾胃,导致水湿内停;还要注意不吃油腻、炙烤、难以消化的食物,饮食保持八分饱,做到“饱中饥、饥中饱”,反对暴饮暴食,饥饱不调,注重谷肉果蔬,粗细合理搭配,以补益精气津血,保持脾胃健运,营卫和调,气血充沛。

每天三杯茶是护脾胃的良方:上午喝绿茶,下午喝乌龙茶,晚上喝普洱茶。

绿茶又称不发酵茶,它尽可能的保留了鲜茶叶内的天然物质,属于茶中之阳。上午喝绿茶在于使阳气上升,心神俱旺,并助脾胃运化水谷精微,使心脑得以滋养。

午后阴气渐升,脾胃功能较上午有所减弱。中国向来有“早吃饱,午吃好,晚吃少”的说法,中午的美食中会有很多油腻的食物,势必妨碍脾胃的运化,弱化脾胃功能。乌龙茶属于半发酵茶,饮之可“去人脂,久食令人瘦”。乌龙茶还能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧,可以降低血液中的胆固醇含量。所以,下午喝乌龙茶有健脾消食的作用,对健运脾胃、防病养生大有益处。

夜间阳气趋于里,气机下降,人体在一天的劳作之后,需要调养心神、脾胃,为明天的工作养精蓄锐。中医认为“胃不和则卧不安”,经过发酵后再加工的普洱茶进入人体肠胃,会形成一层膜附着在胃的表层,对胃产生保护作用,长期饮用普洱茶可护胃、养胃。由于熟普洱中的咖啡因经多年陈放发酵,作用已减弱,所以喝后不会兴奋,能使人安然入睡,更有补气固精的作用。

茶叶泡开后,将茶汤倒入茶杯中,每次少量慢饮,不宜过量,饮之使人心旷神怡,气机调畅,这种心境,对身体健康是十分有益的。
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