台灣省菸酒公賣局於民國四十二年，由台 北酒廠以台灣在來種紅葡萄試製紅葡萄酒，經三年儲存後，開始上市，後承農復會（今農委會）、國立台灣大學及台灣省政府農林廳等單位指導，引進若干品種葡萄，進而研製成白葡萄酒及白蘭地酒應市。民國六十七年，葡萄酒類移至南投酒廠繼續生產，不但產量大幅增加，而且更不斷推出新產品,，六十九年三月推出白葡萄酒、七十一年十一月推出白蘭地、七十三年元月推出玫瑰紅酒、七十三年八月推出葡萄蜜酒、七十四年三月推出葡萄淡酒、七十四年八月推出賓樂酒、七十七年八月推出福祿白蘭地、八十年二月推出凍頂白蘭地、八十一年元月推出紅葡萄酒,南投酒廠 ，八十二年五月推出福祿xo白蘭地、八十三年九月推出福壽酒（至於葡萄酒以外的產品則於七十一年十月推出蘭姆酒、七十二年六月推出荔枝酒、七十三年五月推威士忌、七十八年九月推出特級烏梅酒、八十年二月推出梅酒）之後愛可涼酒（紅葡萄梅酒、荔枝口味）凍頂茗蘭地等陸續推出上市，產品品趨向多樣化。
目前台灣釀酒葡萄品種有二，白葡萄屬金香品種（Golden Muscat），為玫瑰香（Muscat Hamburg）與金剛鑽（Diamond）之交配品種，於民國四十六年從美國引進；紅葡萄屬於黑后品種（Black Queen）， 由貝利（Bailey）與金后（Golden Queen）交配育成，於民國五十年前後從日本引進。
白葡萄酒是用白葡萄榨得之純果汁釀製，冰冷後飲用風味絕佳，以海鮮作佐酒菜餚，倍感鮮美；紅葡萄酒？連果皮發酵，萃取紅葡萄果皮之天然色素而成鮮豔紅色，可消除紅燒魚、肉類的腥味和油膩；玫瑰紅酒是由白葡萄及紅葡萄混合釀製，兼具白葡萄酒清香及紅葡萄酒醇厚的風味，無論中、西餐點，餐中飲用均極適口，七十三年曾獲台灣地區第一屆優良特產食品評鑑會金牌獎，七十七年榮獲世界菸酒評鑑會銅牌獎。
葡萄酒，由新鮮葡萄釀成，具有豐富的營養成份，含鉀與礦物伲瑸辂性飲料，可促進血液循環、供給能量、補血、調節生理的機能、維持身體健康。醫學界認為經常適量飲用葡萄酒的人，少患心臟血管疾病，較之滴酒不沾的人更為健康長壽，此外，尚能滋潤皮膚、維持皮膚的彈性、防止皺紋老化，有養顏美容之功效，亦能增進生活情趣，提升生活品佟?br />
台灣菸酒公賣局於民國九十一年改制為台灣菸酒股份有限公司，南投酒廠為國內最著名的水果酒鄉，對外開放供民眾參觀、品酒、介紹水果酒的特色、產製及飲酒文化，提供國人遊憩休閒的場所，歡迎各界人士蒞臨本場參觀指教。
八十七年通過ISO9001國際標準品俟芾眚炞C。
八十八年通過ISO14001國際標準環境管理系統驗證。
九十一年七月一日改為公司組織名稱由「台灣省菸酒公賣局」改為「台灣菸酒股份有限公司」。本廠為公司下轄酒事業部酒廠之一。
【各項酒製產品獲獎紀錄】
73年台灣區第一屆優良特產食品評鑑會金牌獎
1988年世界菸酒評鑑會銅侏務?br />
74年台灣區第二屆優良特產食品評鑑會金牌獎
1988年世界菸酒評鑑會銅侏務?br />
葡萄淡酒（已停產）
1988年世界菸酒評鑑會銅侏務?br />1995年世界菸酒評鑑會銀侏務?br />
賓樂酒（已停產）
75年台灣區第三屆優良特產食品評鑑會金牌獎
1988年世界菸酒評鑑會金侏務?br />
荔枝酒
1978年世界菸酒評鑑會銅侏務?br />1996年、1997年世界菸酒評鑑會特等金侏務?br />
烏梅酒
1978年世界菸酒評鑑會銀侏務?br />
特級烏梅酒
1994年世界菸酒評鑑會最高品侏?br />1996年世界菸酒評鑑會特等金侏務?br />1997年世界菸酒評鑑會金侏務?br />1998年世界菸酒評鑑會特等金侏務隆??H最高品侏務?br />
梅酒
1995年世界菸酒評鑑會金侏務?br />1996、1997年世界菸酒評鑑會特等金侏務?br />1997國際最高品侏務?br />
玉泉特級玫瑰紅酒
民國73年台灣地區第一屆優良特產食品評鑑會金牌獎
1988年世界菸酒評鑑會銅侏務?br />
玉泉荔枝酒
1978年世界菸酒評鑑會金侏務?br />1996、1997年世界菸酒評鑑特等金侏務?br />1998年世界菸酒評鑑會金侏務隆??H最高品侏務?br />
玉泉特級烏梅酒
1994年世界菸酒評鑑會最高品侏務?br />1996年世界菸酒評鑑會特等金侏務?br />1997年世界菸酒評鑑會金侏務?br />1998年世界菸酒評鑑會特等金侏務隆??H最高品侏務,?br />
玉泉梅酒
1995年世界菸酒評鑑會金侏務?br />1996、1997年世界菸酒評鑑特等金侏務?br />1997年國際最高品侏務?br />
玉泉野櫻莓紅酒
2004年世界菸酒評鑑會金牌獎
未 成 年 請 勿 喝 酒 !