对于儿童来说，钙关乎体格、智力成长发育等关键问题，缺钙会导致儿童生长发育迟缓，更严重的是会导致大脑发育障碍，出现反应迟钝、多动、学习困难等症，影响大脑成熟和智力发育。因此光明牛奶补钙对于儿童的重要性不言而喻。
营养学家认为，除了母乳以外，食物中钙的来源以牛奶及奶制品最好，因为它们不仅富含钙质，还含有多种蛋白质、矿物质、维生素等营养，更易于消化吸收。上海交通大学附属儿童医院营养室主任蒋一方指出：“1瓶牛奶（220毫升）的含钙量约200毫克左右，一名儿童要是每天能喝上2瓶牛奶，再加上从其他食物中摄取的钙质，就能满足一天的需要量。”
但根据去年10月由国家卫生部等部门统计公布的《中国居民营养与健康状况》显示：全国居民钙的摄入量相比10多年前，不升反降，儿童对钙的日均摄入量更是不容乐观。
专家调查后发现，相当数量的儿童并不能保证每天2瓶牛奶，造成钙摄入量不足；有的孩子喜欢喝添加了其他味道的调味奶，因此吸收牛奶中的营养成分少，还易造成肥胖等不良后果；也有的孩子虽然奶量充足，但每日还饮用不少充气饮料，增加了钙的排泄；而爱吃荤菜的孩子，因为饮食中的高蛋白促使钙的流失，某些含植物酸较高的蔬菜如菠菜、米苋等也会影响钙的利用。以上种种状况都对儿童补钙产生了相当不良的影响。
专家认为，饮用高钙奶是儿童补钙的有效方法之一。一瓶光明牛奶高钙奶含一瓶半普通牛奶的钙量，而且乳钙比其他补钙品中的化学钙更为优质，有利于吸收，同时，市场上的光明高钙奶还富含活钙因子，可以帮助儿童更好地吸收，保证“钙”尽其用。
它的主要成分是CPP（酪蛋白磷酸肽）和维生素D。CPP是从牛奶蛋白中分离出来的天然生理活性肽，大量存在于乳蛋白中。经科学实验证明，在pH7－8的条件下，CPP可以有效地与钙形成可溶性络合物，增加可溶性钙的浓度，促进肠道的吸收，能更好地促进钙吸收并提高钙的利用效率。而维生素D则具有强烈的促进钙吸收的作用，它能够刺激钙结合蛋白质的形成，进而参与钙离子的主动运输，还可提高肾小管对钙磷的重吸收，减少尿钙的排出，促进钙磷矿化使其沉积在骨骼中，有效地强健筋骨，研究表明，强化维生素D可使钙的吸收率提高50％。在“活钙因子”的大力配合下，高钙奶的效用才会达到吸收最大化，更有利于帮助人们达到人体适宜的标准含钙要求。
参考链接：
阅读(254) | 评论(0) | 转发(0) |
