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2012年(7)

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分类: Delphi

2012-05-29 15:54:41

  少吃,不宜吃太多。

  蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

  不要与茶水同食。

  吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

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  不要和柿子一起吃。

  蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

  五类病人不适合食用

  患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。

  慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。

  冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。

  过敏体质的人。

  脾胃虚寒的人。

http://blog.eastday.com/jifndub2125

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