解决办法很简单，导出的时候指定字符集就行了。  
  mysqldump   -u   root  -p   -c   --default-character-set=utf-8   wapad    site  >  dd.sql
                   用户                                            数据库   表名

mysql -uroot -p --default-character-set=utf8 wapad < dd.sql

 

mysqldump   -u   root  -p   -c   --default-character-set=latin1   wap_resdb downlog_bak >  downlog_bak.sql

mysqldump   -u   root  -p   -c   --default-character-set=latin1   wap_resdb downlog_month >  downlog_month.sql

mysqldump   -u   root  -p   -c   --default-character-set=latin1   wap_resdb haoduan >  haoduan.sql