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看着这样的馕,我估计都不敢吃了~去婺源也是,看见他们自己做的饼,绿绿的跟发霉一样,到处扔着,就和发酵的臭豆腐一般形状~可惜我没去吃~据说很美味呢~:(
婺源那边秋天也晒辣椒的,用一个大扁框装着放自家瓦上,起了个好听的名字,叫晒红~那扁筐我家以前也有的,叫啥名我忘了
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ag评论于:2008-04-29 13:31:19 (219.135.157.★)
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老妈有句话叫:“大菌食细菌”(广东话发音)我饿了是啥都能吃的得下的:)
在新疆的时候吃过这种馕,那边的一个大姐教我这种馕要配着咸菜才好吃:)
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conniehe评论于:2008-04-29 18:36:00 (203.218.125.★)
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记得拍完之后,我买了几个扔在后座上做零食 :-)
ag: 你是城里长大的妞,对食品的要求除了味道之外自然还有制作工艺。在那里我想你肯定吃不下,因为,或许大师傅一分钟前刚用手抓了牛粪。。。
那个家什的名字大概就是“筐”。哈!
connie:不配咸菜也不错,我喜欢烤煳烧焦的味道。
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破布评论于:2008-04-29 21:34:16 (210.77.67.★)
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ag: 由于宗教的原因,其实穆斯林对食品的要求也很有一套的,可以放心吃 :D
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绒布评论于:2008-04-29 21:36:11 (210.77.67.★)
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我终于想起来了,特意跑来提醒破布果果~~那个不叫筐~那个叫箩~~~簸箩~~~哇哈哈·~
谁说我是城里娇惯的拉~我从小就山上下乡拉~~一块猪头肉加个烧饼就是巨无霸!
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ag评论于:2008-05-10 12:11:44 (219.135.157.★)
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簸箩,是的,我也记起来了。还是年轻人记性好!
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ag评论于:2008-05-11 10:14:16 (61.178.38.★)
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